栄養コラム

ソイプロテインとは、大豆を原料とする植物性プロテイン（たんぱく質）のことです。たんぱく質は筋肉や内臓、髪などを構成する大事な物質で、人体にとってかかせない三大栄養素の一つです。プロテインには大きく3つの種類があり、その中でもソイプロテインは...